10 món ăn biển ngon không thể bỏ qua khi du lịch vào mùa hè

  • Thời gian

    13 thg 12, 2023

  • Lượt xem

    185 lượt xem

  • Tác giả

    Trịnh Hà Sa


Hàu nướng mỡ hành là một món ăn biển đặc sản vô cùng hấp dẫn và thú vị. Hàu, loại hải sản tươi ngon, khi được nướng kỹ...

10-mon-an-bien-ngon-khong-the-bo-qua-khi-du-lich-vao-mua-he-485

Hàu nướng mỡ hành: món ăn biển đặc sản với vị ngọt của hàu kết hợp với mỡ hành thơm lừng.

Hàu nướng mỡ hành là một món ăn biển đặc sản vô cùng hấp dẫn và thú vị. Hàu, loại hải sản tươi ngon, khi được nướng kỹ lưỡng sẽ mang lại hương vị tuyệt vời. Khi chúng ta thưởng thức miếng hàu nướng, vị ngọt của hàu kết hợp với vị béo ngậy của mỡ hành thực sự làm say mê lòng người. Mỡ hành được làm từ những quả hành tím đỏ tươi mọng, được xào chín với mỡ heo thơm phức. Vị béo ngậy của mỡ hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của hành tạo nên một hương vị độc đáo và luôn gợi nhớ. Khi hàu tươi được nướng chín, chúng trở nên thật mềm mại, giữ nguyên được độ ngọt tự nhiên. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi ngon của hàu hòa quyện với vị béo mỡ hành thẩm thấu vào từng sợi thịt hàu. Hàu nướng mỡ hành không chỉ là một món ăn tuyệt vời để thưởng thức, mà còn là biểu tượng của sự hòa quyện giữa đại dương và đất liền. Với những hàu nướng mỡ hành ngon lành, chúng ta có thể cảm nhận được hương vị của biển khơi trong từng miếng hàu ngọt ngào. Đó chính là lý do tại sao hàu nướng mỡ hành luôn là một món ăn biển đặc sản thu hút du khách khi ghé thăm vùng biển. Hãy thưởng thức một miếng hàu nướng mỡ hành tại những quán ăn ven biển để trải nghiệm hương vị tuyệt vời này và đắm chìm vào thế giới của biển cả.

Sò điệp nướng mỡ hành: món ăn tuyệt vời với sự phô mai tan chảy và mỡ hành thơm ngon.

Sò điệp nướng mỡ hành là một món ăn tuyệt vời, khiến bất kỳ ai cũng không thể cưỡng lại được hương vị đặc biệt của nó. Những con sò điệp tươi ngon được chế biến với phô mai tan chảy và mỡ hành thơm ngon, tạo nên một hợp âm hoàn hảo giữa các loại gia vị. Khi nướng, sò điệp nhẹ nhàng chuyển sang màu hồng phấn, mềm mại và béo ngọt. Miếng phô mai bên trên tan chảy và trở nên giòn rụm khi tiếp xúc với lửa. Hương vị đầy đủ và hấp dẫn của mỡ hành thoang thoảng khắp căn bếp, khiến ai cũng không thể chờ đến khi món ăn này hoàn thiện. Hãy thưởng thức sò điệp nướng mỡ hành trong những buổi tối cuối tuần, khi bạn có thời gian để thư giãn và tận hưởng. Đặc biệt, món ăn này rất phù hợp để làm quà biếu hoặc tổ chức các bữa tiệc gia đình. Nó không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một biểu tượng của sự đặc biệt và quyến rũ. Hãy dành chút thời gian để chuẩn bị và chế biến món ăn này, bạn sẽ không hối tiếc vì đã trải nghiệm hương vị tuyệt vời của sò điệp nướng mỡ hành.

Cua rang me: cua tươi sống được rang với mắm me thơm ngon, tạo nên một món ăn hấp dẫn.

Cua rang me là một món ăn độc đáo và hấp dẫn trong ẩm thực Việt Nam. Món này được chế biến từ cua tươi sống được rang với mắm me thơm ngon, tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng. Đầu tiên, để có món cua rang me ngon nhất, người ta thường lựa chọn cua tươi sống, chắc thịt và giàu dinh dưỡng. Cua sau khi được làm sạch, được rang lên chảo với lửa nhỏ, để mỗi miếng cua được áp chảo đều, màu sắc vàng óng. Tiếp theo, mắm me - một loại mắm truyền thống của người Việt Nam, được pha chế từ nước mắm, đường, tỏi, ớt và me. Hương vị chua chua, ngọt ngọt, đậm đà của mắm me kết hợp hoàn hảo với vị ngọt tự nhiên của thịt cua. Sự hòa quyện giữa vị chua, vị ngọt và vị mặn tạo nên một hương vị đặc biệt, không thể lẫn vào đâu được. Khi thưởng thức món cua rang me, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm thi vị thoảng lừng khắp căn bếp. Thịt cua giòn, ngọt và dai, hòa quyện hoàn hảo với vị mắm me thơm ngon, tạo nên một sự kết hợp hài hòa của các thành phần. Cua rang me là một món ăn không chỉ đơn thuần làm ngon miệng mà còn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy cùng nhau thưởng thức và tận hưởng hương vị độc đáo của cua rang me!

Nghêu hấp lá chanh: món ăn thanh mát với hương vị tự nhiên của nghêu và lá chanh.

Nghêu hấp lá chanh là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, mang trong mình hương vị tự nhiên và thanh mát. Nghêu được xem là một loại hải sản tươi ngon và giàu dinh dưỡng. Khi kết hợp với lá chanh, món ăn trở nên độc đáo và hấp dẫn hơn. Để chuẩn bị món nghêu hấp lá chanh, chúng ta cần những nguyên liệu đơn giản như nghêu tươi, lá chanh, tỏi, ớt và các gia vị khác. Trước tiên, nghêu được rửa sạch và để ráo nước. Lá chanh được thái nhỏ và tỏi được băm nhuyễn. Tiếp theo, chúng ta đun nóng một nồi nước cho nghêu vào hấp. Khi nghêu chín và mở vỏ, chúng ta tiếp tục hấp trong khoảng 5 phút nữa. Trong lúc nghêu hấp, chúng ta có thể chuẩn bị nước sốt. Tỏi được chiên vàng, sau đó thêm lá chanh và ớt vào phi thơm. Thêm nước mắm, đường và nước cốt chanh vào nồi, khuấy đều cho đến khi gia vị tan chảy và hòa quyện với nhau. Khi nghêu đã chín và mỡ vỏ, chúng ta cho nghêu vào nước sốt, trộn đều để nghêu thấm đều hương vị. Món ăn sẽ tỏa ra một hương thơm dịu nhẹ của lá chanh kết hợp với vị ngọt, mặn và cay cay từ nước sốt. Đây là một món ăn thanh mát rất phù hợp trong những ngày nắng nóng hay cuối tuần sum họp gia đình. Nghêu hấp lá chanh không chỉ mang đến hương vị tự nhiên, tươi mát mà còn giàu chất dinh dưỡng. Nghêu chứa nhiều protein, canxi và vitamin B12, giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể. Lá chanh có tác dụng giải nhiệt, làm dịu cảm giác khát và tạo cảm giác thoải mái sau bữa ăn. Với những ai yêu thích hương vị tự nhiên và muốn thưởng thức một món ăn thanh mát, nghêu hấp lá chanh là một lựa chọn tuyệt vời. Hãy cùng thưởng thức món ăn này và tận hưởng hương vị tự nhiên của nghêu và lá chanh trong từng miếng!

Tôm hùm sốt bơ tỏi: tôm hùm tươi ngon được nướng chín mềm, thưởng thức cùng sốt bơ tỏi thơm lừng.

Một món ăn xa hoa và đẳng cấp mà tôi muốn chia sẻ với các bạn hôm nay là "Tôm hùm sốt bơ tỏi." Đây là một món ăn thượng hạng, chỉ dành cho những ai tôn trọng hương vị và muốn trải nghiệm những món ngon độc đáo. Tôm hùm sốt bơ tỏi có điểm đặc biệt là được chế biến từ tôm hùm tươi ngon. Tôm hùm được lựa chọn kỹ càng, có thân hình to lớn và thịt ngọt ngào. Sau khi đã làm sạch tôm, chúng được nướng chín mềm trên lửa than hồng. Khi tôm vừa chín, thịt tôm trở nên thơm ngon, mềm mại và giòn tan trong miệng. Nhưng điều thực sự làm nên sự khác biệt cho món ăn này chính là sốt bơ tỏi thơm lừng. Sốt bơ tỏi được làm từ bơ tươi, mềm mịn, kết hợp với tỏi băm nhuyễn và các loại gia vị tinh tế. Khi tôm hùm đã nướng chín, chúng được trang trí với lớp sốt bơ tỏi hấp dẫn. Vị bơ thơm ngào hoà quyện với hương tỏi đặc trưng, tạo nên một hương vị độc đáo và khó lòng cưỡng lại. Hãy thưởng thức món Tôm hùm sốt bơ tỏi này cùng những người thân yêu trong không gian ấm cúng. Hãy để đôi tay bạn lấy từng miếng tôm hùm, nhâm nhi từng hương vị thơm ngon và cảm nhận sự hòa quyện của các thành phần trong món ăn này. Được làm từ những nguyên liệu tươi ngon và được chế biến công phu, món Tôm hùm sốt bơ tỏi chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Mực xào chua ngọt: mực tươi ngon được xào chua ngọt, tạo ra một món ăn đậm đà hương vị.

Mực xào chua ngọt là một món ăn thú vị và hấp dẫn, mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Đặc điểm độc đáo của món ăn này là sự kết hợp giữa hương vị chua ngọt cùng với mực tươi ngon. Để làm món mực xào chua ngọt, người nấu phải chọn những con mực tươi mềm, không bị khô hay có mùi hôi. Mực sau khi được làm sạch và chế biến sẽ được xào trong một chảo nóng với ít dầu ăn, cho đến khi mực chín và có màu hồng đẹp mắt. Sau đó, mực sẽ được thêm vào một số nguyên liệu như tỏi, hành, ớt và gia vị như muối, đường, nước mắm để tạo ra hương vị chua ngọt đặc trưng. Khi mực hòa quyện với các nguyên liệu này, món ăn sẽ trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Mực xào chua ngọt có hương vị đậm đà, chua nhẹ nhàng kết hợp với một chút ngọt ngào, tạo thành sự cân bằng hoàn hảo. Khi nhấm nháp vào miếng thịt mực mềm mịn và thưởng thức hương vị đặc biệt này, người ta có cảm giác ngọt ngào tràn đầy trong miệng. Món ăn này không chỉ là một món khai vị tuyệt vời mà còn là một món chính phong phú trong các bữa cơm gia đình hay tiệc tùng. Với mực xào chua ngọt, bữa ăn của bạn sẽ trở nên đặc biệt, gây ấn tượng sâu sắc với những người thưởng thức. Với hương vị đậm đà, món mực xào chua ngọt thật sự là một món ăn ngon và lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực. Hãy dành thời gian để thưởng thức và trải nghiệm hương vị tuyệt vời này!

Bún chả cá: món ăn truyền thống của vùng biển với cá tươi ngon và nước mắm thơm ngon.

Bún chả cá là một món ăn truyền thống của vùng biển, nổi tiếng với cá tươi ngon và nước mắm thơm ngon. Mỗi khi nhắc đến món này, người ta không thể không liên tưởng đến hình ảnh các đầu bếp khéo léo bắt cá từ biển về, sau đó chế biến thành những miếng cá tươi ngon vàng ươm. Cá được rửa sạch, lấy phần thịt, sau đó trộn với gia vị như tỏi, hành, ớt, muối, đường và nêm nếm nước mắm. Các miếng cá được chiên giòn cho đến khi màu vàng rồi trải lên đĩa. Nước mắm thơm ngon cũng góp phần làm nên vị đặc trưng của món ăn này. Nước mắm được chế biến từ cá tươi nguyên chất, qua quá trình ủ lên men tự nhiên để tạo ra vị ngọt thanh, thơm phức. Khi ăn, bạn chỉ cần pha nước mắm với nước, thêm chút đường, chanh, tỏi và ớt theo khẩu vị để tạo ra hương vị độc đáo cho bát bún chả cá. Bên cạnh đó, bún tươi dai mềm cũng là một thành phần không thể thiếu trong món ăn này. Bún được chế biến từ gạo, sau đó nhồi qua nước sôi và để ráo nước. Khi ăn, bạn chỉ cần rắc chút hành phi, rau sống và một ít gia vị lên trên bún để tăng thêm hương vị. Bạn có thể tìm thấy bún chả cá ở các quán ẩm thực ven biển hay các nhà hàng chuyên về món ăn biển. Món này không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, bổ sung nhiều protein và vitamin từ cá. Hãy thử một lần để trải nghiệm hương vị độc đáo của bún chả cá và cảm nhận vẻ đẹp của vùng biển trong từng miếng cá ngon lành!

Gỏi cá trích: cá trích tươi ngon được chế biến thành món gỏi thanh mát và ngon miệng.

Gỏi cá trích là một món ăn truyền thống của vùng miền Trung nước ta. Cá trích tươi ngon được chế biến thành món gỏi thanh mát và ngon miệng, mang đến hương vị độc đáo và hấp dẫn. Để làm gỏi cá trích, người ta thường sử dụng cá trích tươi sống được chọn lọc kỹ càng. Cá được làm sạch, rạo loại hết phần xương, chỉ giữ lại phần thịt bên trong. Thịt cá trắng mềm mịn, không có mùi hôi khó chịu, tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn. Sau khi chuẩn bị cá trích, người ta tiếp tục chế biến các nguyên liệu khác như rau sống, lá sống, bánh tráng, hành, tỏi, ớt... Tất cả được thái nhỏ, trộn chung vào một tô lớn. Khi ăn, người ta chỉ việc lấy từng miếng bánh tráng, thoa một lượng nhỏ mắm nêm lên, sau đó xếp lớp cá trích và rau sống lên trên. Cuối cùng, cuốn tròn và thưởng thức. Gỏi cá trích mang đến hương vị thanh mát, ngọt ngào và tươi mới. Thịt cá trích thấm đều gia vị, kết hợp cùng rau sống giòn giòn, mọng nước, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo trong khẩu vị. Món ăn này không chỉ bổ dưỡng mà còn đem lại sự thoải mái cho cơ thể trong những ngày nắng nóng. Gỏi cá trích là một món ăn ngon và độc đáo của vùng miền Trung. Hãy thử và khám phá hương vị tuyệt vời của món ăn này để trải nghiệm những khoảnh khắc thú vị và hạnh phúc bên gia đình và bạn bè.

Sò điệp xào me: sò điệp tươi sống được xào với mắm me thơm ngon, hấp dẫn.

Sò điệp xào me là một món ăn ngon và hấp dẫn, thích hợp cho những người yêu thích hương vị chua ngọt của mắm me. Sò điệp tươi sống được làm sạch kỹ càng trước khi được xào chín với mắm me thơm ngon. Khi nếm thử món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện độc đáo giữa hương vị mặn của sò điệp cùng vị chua ngọt của mắm me. Miếng sò điệp mềm mại, thơm ngon được bọc trong lớp mắm me giàu dinh dưỡng, tạo nên một món ăn tuyệt vời. Sò điệp xào me có màu sắc hấp dẫn, đầy màu sắc và hương thơm khó cưỡng. Món ăn này thường được thực hiện trong những buổi tiệc cùng gia đình hoặc bạn bè. Nếu bạn muốn tạo sự mới lạ, hấp dẫn trong bữa ăn hàng ngày, đừng ngần ngại thử món sò điệp xào me này. Ngoài ra, sò điệp xào me cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sò điệp là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như canxi, protein và omega-3. Mắm me cũng giàu vitamin C và axit citric, giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện tiêu hóa. Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cao, sò điệp xào me là một món ăn đáng thử cho tất cả mọi người. Hãy bắt tay vào nấu và thưởng thức món ăn này để cảm nhận được sự hài lòng và phấn khích từ mỗi miếng sò điệp thơm ngon xào với mắm me.

Hải sản nướng muối ớt: các loại hải sản như tôm, mực, cua... được nướng chín tỏi giòn, muối ớt thơm ngon.

Hải sản nướng muối ớt là một món ăn truyền thống của vùng biển. Trong mỗi miếng tôm, mực hay cua được chọn kỹ lưỡng từ những con hải sản tươi ngon. Sau đó, chúng được nướng chín tỏi giòn và ướp muối ớt, tạo nên một hương vị thơm ngon đặc trưng. Khi hải sản tiếp xúc với lửa, mùi thơm của tỏi cháy lên cùng với màu cam đỏ của ớt, mang đến cảm giác phấn khích cho vị giác. Khi cắn vào từng miếng hải sản, bạn có thể cảm nhận vị ngọt tự nhiên của tôm, mực hoặc cua xen lẫn với hương vị cay nồng của muối ớt. Món hải sản nướng muối ớt không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Hải sản giàu chất dinh dưỡng và các loại khoáng chất như đạm, sắt, canxi, vitamin B12... Những thành phần này không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà còn có tác dụng tốt cho tim mạch và não bộ. Với công thức đơn giản nhưng hấp dẫn, món hải sản nướng muối ớt trở thành một lựa chọn phổ biến trong các bữa tiệc gia đình hay gặp gỡ bạn bè. Khi thưởng thức món ăn này, ta không chỉ cảm nhận được vị ngon của hải sản mà còn trò chuyện, chia sẻ niềm vui cuộc sống cùng nhau.


Tổng số đánh giá: 0

Xếp hạng: 5 / 5 sao