Mang trong mình vẻ đẹp tự nhiên, các vùng biển Việt Nam cũng là nơi tập trung nhiều món ăn ngon, độc đáo.
Các vùng biển Việt Nam không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên tuyệt vời mà còn là thiên đường của các món ăn ngon, độc đáo. Với hơn 3000 km bờ biển, từ Bắc vào Nam, các vùng biển Việt Nam có những món ăn đặc trưng riêng biệt. Bắc Bộ, với vịnh Hạ Long và Cát Bà là nơi tập trung nhiều món hải sản tươi ngon như tôm, cá, sò điệp. Những món ăn như chả cá Lã Vọng, nem cua bể, gỏi gai... làm say lòng du khách bởi vị ngon hấp dẫn và cách chế biến độc đáo. Vùng trung du Miền Trung lại có nhiều món ăn ngon đậm đà hương vị như bánh xèo, bún chả cá, bánh bèo, bánh căn... Đặc biệt, thành phố biển Đà Nẵng còn nổi tiếng với món mỳ Quảng, món bánh tráng cuốn thịt heo... Mỗi món đều có hương vị riêng, tạo nên một di sản ẩm thực độc đáo cho khu vực này. Sau đó là miền Nam, nơi có những thành phố biển sôi động như Vũng Tàu, Nha Trang, Phan Thiết. Đặc sản của vùng này gắn liền với hải sản tươi ngon và các món ăn phong cách Nam Bộ như bánh xèo Miền Tây, cá kho tộ, hủ tiếu... Các món ngọt tráng miệng không thể thiếu như chè, bánh tráng nướng hay bánh căn đậm đà hương vị. Bên cạnh vẻ đẹp tự nhiên tuyệt đẹp, việc tìm hiểu và khám phá ẩm thực độc đáo của các vùng biển Việt Nam là một trải nghiệm không thể bỏ qua. Hãy thưởng thức các món ăn ngon, hấp dẫn và khám phá văn hoá ẩm thực đa dạng của đất nước chúng ta.
Vùng biển miền Trung nổi tiếng với các món hải sản tươi ngon như bún chả cá, bánh xèo cá lóc, sò điệp nướng mỡ hành.
Vùng biển miền Trung của Việt Nam là nơi tập trung của những món hải sản tươi ngon, đậm đà hương vị. Đây không chỉ là niềm tự hào của người dân trong vùng mà còn thu hút du khách từ khắp nơi đến thưởng thức. Bún chả cá - một món ăn đặc sản của vùng miền Trung, có hương vị thơm lừng của cá tươi, béo ngọt của nước mắm và chua thanh của rau sống. Mỗi miếng cá mềm mại được kết hợp với sợi bún mềm, tạo nên hòa quyện tuyệt vời. Cùng với đó là các loại rau sống tươi ngon như rau thơm, rau sống vàng, giá vàng... Bát bún chả cá được nêm nếm vừa miệng, khiến ai đã từng thưởng thức cũng phải thổn thức lòng. Bánh xèo cá lóc - một món ăn không thể thiếu khi đến vùng biển miền Trung. Chiếc bánh xèo giòn rụm được làm từ bột gạo truyền thống, chiên lên thành những chiếc đĩa bánh xèo màu vàng óng ả. Cá lóc tươi ngon được thái thành từng miếng nhỏ, rắc lên bánh xèo khi chúng còn đang nóng hổi. Khi ăn, chúng ta cắt một miếng bánh xèo, gói vào lá chuối hoặc lá sung, cho thêm các loại rau sống và chấm với nước mắm pha chua ngọt, tạo nên một hương vị thật ngon lành. Sò điệp nướng mỡ hành - loại hải sản quý hiếm và đặc biệt của vùng biển miền Trung. Sò điệp có thể được nướng nguyên con hoặc tách vỏ, tùy theo sở thích của mỗi người. Khi nướng, sò điệp được thêm mỡ hành để tăng thêm hương vị. Mỡ hành tan chảy khi tiếp xúc với lửa, kết hợp cùng với hương vị đặc trưng của sò điệp tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể cưỡng lại. Những món hải sản tươi ngon này chính là niềm tự hào của vùng biển miền Trung. Nhờ vào những hương vị đặc trưng, chúng đã trở thành những địa danh nổi tiếng và thu hút đông đảo du khách đến thưởng thức. Hãy cùng đến vùng biển miền Trung để trải nghiệm và thưởng thức những món hải sản tuyệt ngon này.
Vịnh Hạ Long thuộc vùng biển Bắc Bộ là nơi có nhiều món ẩm thực độc đáo như hàu nướng mỡ hành, cua hấp bia, tôm hùm nướng mỡ hành.
Vịnh Hạ Long nằm ở vùng biển Bắc Bộ, là một trong những điểm du lịch hấp dẫn của Việt Nam. Ngoài phong cảnh tuyệt đẹp, Vịnh Hạ Long còn nổi tiếng với hương vị đặc trưng của những món ẩm thực độc đáo. Hàu nướng mỡ hành là một món ăn không thể bỏ qua khi đến Vịnh Hạ Long. Hàu tươi ngon được chọn lọc kỹ càng, sau đó được nướng chín từ từ trên than hoa. Khi hàu chín, người ta trải lớp mỡ hành len lỏi vào từng vết nứt của hàu, tạo nên một hương vị đặc biệt. Món này thường được kèm theo các loại gia vị và rau sống để tăng thêm hương vị đậm đà. Cua hấp bia cũng là một món ăn độc đáo và thú vị. Cua tươi ngon được hấp chín hòa quyện cùng hương vị đặc trưng của bia. Món cua hấp bia có vị ngọt, thơm, và hấp dẫn, đem lại trải nghiệm ẩm thực khó quên cho du khách. Không thể không nhắc đến tôm hùm nướng mỡ hành – một món ăn sang trọng và độc đáo của Vịnh Hạ Long. Tôm hùm tươi ngon được nướng chín, sau đó trải lớp mỡ hành và các loại gia vị. Món tôm hùm nướng mỡ hành có vị ngọt, béo, thơm lừng, là một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị biển và gia vị. Với những món ẩm thực độc đáo như hàu nướng mỡ hành, cua hấp bia, tôm hùm nướng mỡ hành, Vịnh Hạ Long đã trở thành một điểm đến không thể bỏ qua đối với những người yêu thích ẩm thực và muốn khám phá hương vị đặc trưng của vùng biển Bắc Bộ.
Miền Nam nổi tiếng với hải sản phong phú như cua đồng nướng muối ớt, tôm khô rang me, ốc len xào dừa.
Miền Nam Việt Nam là một trong những vùng đất nổi tiếng với hải sản phong phú và đa dạng. Mỗi loại hải sản đều có một cách chế biến riêng, tạo ra những món ăn độc đáo và thơm ngon. Trong đó, cua đồng nướng muối ớt là một món ăn truyền thống của miền Nam. Cua đồng được tẩm ướp trong gia vị tự nhiên, sau đó nướng trên lửa than hoặc than củi. Khi cua chín vàng, thịt béo mềm, món ăn sẽ được rắc muối ớt thêm một lớp màu hồng, tạo nên hương vị đặc trưng không thể quên. Tôm khô rang me cũng là một món hải sản đặc trưng của miền Nam. Tôm tươi được chọn lựa kỹ càng, sau đó tẩm ướp với gia vị và rang khô trên lửa nhỏ. Đặc biệt, khi tôm đã chín vàng ươm, ta thêm me vào rang chung, tạo nên hương vị chua ngọt đậm đà, giòn tan đặc trưng của món ăn này. Ốc len xào dừa là một trong những món ăn hấp dẫn không thể thiếu trong danh sách hải sản miền Nam. Ốc len được chế biến bằng cách xào qua mỡ dừa và gia vị như hành, tỏi, ớt. Khi ốc len đã mềm và thấm đều gia vị, món ăn sẽ có một màu sắc hấp dẫn và một hương vị thơm ngon đặc trưng. Những món ăn từ hải sản phong phú của miền Nam không chỉ đáp ứng nhu cầu ẩm thực của người dân nơi đây mà còn thu hút du khách đến thưởng thức. Với hương vị đặc trưng của các món ăn này, miền Nam Việt Nam đã ghi dấu ấn trong lòng người và trở thành một điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích hải sản.
Đến các vùng biển Việt Nam, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên mà còn được thưởng thức những món ăn ngon độc đáo của vùng biển.
Việt Nam là một quốc gia có nhiều vùng biển tuyệt đẹp, từ phía Bắc đến phía Nam. Đến các vùng biển Việt Nam, du khách không chỉ được trải nghiệm vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà còn có cơ hội thưởng thức những món ăn ngon độc đáo của vùng biển. Ở vùng biển Bắc Bộ, du khách sẽ không thể bỏ qua cá kho tộ, món ăn truyền thống quyến rũ mang hương vị riêng của biển cả. Cá kho tộ được chế biến từ cá tươi ngon, ướp gia vị tự nhiên và nấu chín đến khi thịt cá mềm và ngọt. Thật tuyệt vời khi thưởng thức món này bên cạnh biển xanh bao la và gió biển se lạnh. Tiếp theo là vùng biển Trung Bộ, nổi tiếng với hải sản tươi ngon và đa dạng. Du khách tới đây không thể bỏ qua món bánh xèo hay bún chả cá. Bánh xèo Trung Bộ có vỏ giòn và nhân thịt tôm, thịt heo, gia vị thơm ngon. Cùng với đó, bún chả cá được nấu từ cá tươi và thêm các loại rau sống, tạo nên hương vị đặc trưng của vùng biển Trung Bộ. Cuối cùng là vùng biển Nam Bộ, nơi nổi tiếng với ẩm thực phong phú và độc đáo. Một món không thể bỏ qua ở đây là bánh canh chả cá. Bánh canh có lớp nước dùng đậm đà, kèm theo miếng chả cá dai ngon và các loại rau sống tươi mát. Ngoài ra, còn có món gỏi cá trích, nổi tiếng với hương vị chua ngọt và giòn rụm của cá tươi. Đến các vùng biển Việt Nam, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên mà còn được thưởng thức những món ăn ngon độc đáo của vùng biển. Các món ăn này không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương mà còn là một phần không thể thiếu trong hành trang khám phá văn hóa ẩm thực của quốc gia này.
