Mực nướng: Món ngon đặc sản của các vùng biển, mực nướng có hương vị đậm đà, thơm ngon.
Mực nướng là một món ăn ngon, đặc sản của các vùng biển. Hương vị của mực nướng thật đậm đà và thơm ngon. Khi được nướng chín tới, chiếc mực trắng bóng như nhung phủ lên vẻ đẹp tự nhiên của biển cả. Mực nướng có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như mực nướng mỡ hành, mực nướng muối ớt hay mực nướng sả ớt. Mỗi loại mực nướng mang một hương vị riêng, nhưng đều giữ được sự thơm ngon của mực tươi. Khi ăn, miếng mực dai dai, thịt mềm mượt bất ngờ tan chảy trong miệng, kích thích vị giác. Món mực nướng không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, giàu protein và ít calo. Vì vậy, không có gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món ngon này cùng gia đình và bạn bè trên bãi biển, hít thở không khí mặn mà của biển cả.
Hải sản tươi sống: Không thể bỏ qua khi đi du lịch biển, các loại hải sản tươi sống như cua, tôm, sò điệp luôn được chế biến giòn ngon.
Khi đi du lịch biển, không thể bỏ qua việc thưởng thức những món hải sản tươi sống đặc trưng. Cái se lạnh của biển cùng với hương vị tươi ngon, chúng ta có thể dễ dàng cảm nhận được sự tươi mát và thân thiện từ những loại hải sản này. Cua, tôm và sò điệp là những loại hải sản tươi sống được ưa chuộng nhất. Chúng có hương vị đậm đà, thịt ngọt mềm và chín muồi. Người ta thường chế biến những loại hải sản này thành các món ăn giòn ngon như cua hấp, tôm rim, sò điệp xào tỏi hoặc nướng mỡ hành. Cua hấp được coi là món ăn phổ biến nhất khi nó được nấu chín tới với hương vị thơm ngon của cua. Tôm rim với nước mắm, tỏi và ớt tạo nên một mùi vị đậm đà hấp dẫn. Sò điệp xào tỏi với hành và tỏi giúp tăng thêm độ ngon cho sò điệp. Riêng sò điệp nướng mỡ hành có vị đậm đà của mỡ hành và vị ngọt tự nhiên của sò điệp tươi. Không chỉ làm kích thích vị giác, những món hải sản tươi sống còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe. Chúng là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, giàu vi chất và khoáng chất. Hơn nữa, hải sản tươi sống còn có thể giúp cải thiện sự thông thoáng của mạch máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Vì vậy, khi đi du lịch biển, hãy không quên thưởng thức những món hải sản tươi sống đặc trưng. Với hương vị tươi mát và giòn ngon, chúng sẽ chinh phục mọi ẩm thực gia và làm say đắm lòng người hâm mộ hải sản.
Bánh xèo: Một món ăn truyền thống của miền Nam Việt Nam, bánh xèo là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp bánh mỏng giòn và nhân thịt, tôm, đậu xanh.
Bánh xèo là một món ăn truyền thống nổi tiếng của miền Nam Việt Nam. Với lớp bánh mỏng giòn tan và nhân thịt, tôm, đậu xanh thơm ngon, bánh xèo đã trở thành một món ăn được yêu thích không chỉ trong nước mà còn trên cả thế giới. Để làm bánh xèo, người ta phải chuẩn bị một số nguyên liệu như bột gạo, nước dừa, thịt heo, tôm tươi, đậu xanh đã luộc chín, hành phi và một số gia vị khác. Đầu tiên, bột gạo được trộn đều với nước dừa tạo thành hỗn hợp sệt. Thịt heo và tôm sau khi đã được thái nhỏ sẽ được chiên lên với hành phi cho thơm. Tiếp theo, một lượng nhỏ hỗn hợp bột gạo sệt được thêm vào chảo, khuấy đều và đợi cho bột chín tạo thành lớp bánh mỏng xèo trên chảo. Sau khi bánh đã vàng ươm, người nấu sẽ bỏ nhân thịt, tôm và đậu xanh đã chiên lên vào giữa lớp bánh, gấp đôi mảnh bánh để tạo nên hình dạng tròn xinh xắn. Bánh xèo khi chín được dùng cùng với rau sống như rau thơm, xà lách, ngò, và các loại gia vị như nước mắm pha chua ngọt. Khi ăn, người ta lấy một miếng bánh xèo, cuốn vào lá rau sống và chấm qua nước mắm đã pha chua ngọt, tạo nên một hương vị độc đáo và thú vị. Bánh xèo không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang trong mình giá trị văn hóa và truyền thống của miền Nam Việt Nam. Mỗi miếng bánh xèo là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp bánh mỏng giòn và nhân thịt, tôm, đậu xanh, tạo nên một hương vị độc đáo chỉ có ở vùng đất này.
Nước mắm pha: Được làm từ cá biển tươi ngon, nước mắm pha là gia vị không thể thiếu trong các món ăn biển.
Nước mắm pha đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực Việt Nam. Được làm từ cá biển tươi ngon, nước mắm pha mang đến hương vị đặc trưng và hấp dẫn cho các món ăn biển. Cá biển được lựa chọn kỹ càng, sau đó được chế biến và ngâm trong muối trong một khoảng thời gian để tạo ra nước mắm ngon. Sau đó, nước mắm được lọc qua các quá trình khép kín, loại bỏ hoàn toàn những tạp chất không mong muốn, chỉ giữ lại hương vị đậm đà của cá biển. Nước mắm pha không chỉ là một gia vị ẩm thực đơn thuần, mà còn có tác dụng làm tăng hương vị cho các món ăn biển. Với một chút nước mắm pha, món gỏi cá, mực nướng, hay hải sản hấp đều trở nên hấp dẫn hơn, khiến khẩu vị mê ly. Hương thơm tự nhiên và màu sắc hấp dẫn của nước mắm pha góp phần tạo nên sự hấp dẫn của những món ăn biển. Nước mắm pha cũng có tác dụng giúp tăng cường hương vị của các loại nước sốt, gia vị và thậm chí là nhiều món ăn khác. Với một thìa nước mắm pha, món canh, súp hay kho gừng trở nên đậm đà và thêm phần ngon miệng. Nước mắm pha không chỉ là một gia vị thông thường, mà còn là một "thứ linh tiện" để làm cho mọi món ăn trở nên đặc biệt và tinh tế. Tóm lại, nước mắm pha không chỉ là một thành phần quan trọng trong ẩm thực biển mà còn là một điểm nhấn quan trọng để tạo nên hương vị độc đáo và nổi bật cho món ăn. Với nước mắm pha, mỗi món ăn sẽ trở nên thơm ngon và khó quên.
Sữa chua dừa: Một món tráng miệng ngon miệng, sữa chua dừa có vị chua ngọt, thơm mát, rất thích hợp để làm dịu cảm giác nóng bức sau khi đi biển.
Sữa chua dừa là một món tráng miệng ngon miệng, mang đậm hương vị của dừa và vị chua ngọt mát. Khi đi biển trong những ngày nắng nóng, không gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một hũ sữa chua dừa thơm béo, mát lạnh. Vị chua ngọt của sữa chua kết hợp với hương vị dừa tự nhiên tạo nên một món ăn vừa thanh mát lại cực kỳ ngon miệng. Khi nhấp vào từng múi sữa chua, bạn có thể cảm nhận được sự tươi mát, dịu nhẹ trên đầu lưỡi. Dừa giàu chất dinh dưỡng và khoáng chất còn giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể sau một ngày vui chơi căng thẳng. Với sữa chua dừa, bạn không chỉ cảm nhận được sự phong phú của hương vị mà còn có thể hòa quyện vào không gian biển xanh, cát trắng. Mỗi ngụm sữa chua là một trải nghiệm tuyệt vời để dịu cảm giác nóng bức sau khi đi biển. Bạn có thể thưởng thức nó ngay tại bãi biển, cùng với tiếng sóng vỗ bờ và gió biển làm mát da thịt. Sữa chua dừa không chỉ là một món tráng miệng ngon miệng mà còn mang lại những khoảnh khắc thư giãn và thỏa mãn sau một ngày dài bên gia đình và bạn bè. Hãy tận hưởng món ăn thơm ngon này để tạo thêm những kỷ niệm đẹp trong lòng.
